彩サロン 3回目のMY味噌つくり in 雨風醤油~♪

金曜日, 11月 21st, 2014

こんばんは  何でも係りの本田あけみです。

11月 彩サロンの恒例行事 今年で3年目となる
MY味噌つくり in 雨風醤油  開催しました~(^-^)/

ほとんどが MY味噌つくりの常連さん
なので 皆さま 手際が良い良い♪

大豆をつぶしていきます

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タライで 糀と塩を混ぜ そこに
つぶした大豆を しっかり合わせていきます 。

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しっかり合わさったら 丸めていきます。

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丸めたら 樽に詰めていきます。

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全部詰めたら し~~かり空気を抜いて
塩をしたら 完成~!

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家に帰ったら 重しをして 熟成させて下さいね。
3ヵ月ほどで 美味しいお味噌に仕上がります。

この日 私 まさかの体調不良になりました。
車で送迎する事になっていたので 真っ青(汗)
朝一から病院へ行って 点滴を受けて・・・
でも運転危ないし お味噌仕込む力もないし^^;A
社長に 緊急SOS!!!

で! 我が家のお味噌は 博味噌!!

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さてさて どんなお味に 仕上がるでしょうか~^m^

最後に 記念撮影~!

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同じ材料を使って 同じ日に こうして仕込むんですけど
出来上がる日も 味も 違うんです。
私も MY味噌作り始めて 3年
雨風さんの堺味噌を4樽  元禄味噌を2樽作りました。
同じお味噌を作っても 毎回違って ホント奥が深いです。

お味噌も 育ってきた環境が違うからぁ~♪ なんでしょうね^^
次回の『MY味噌つくり』は 2015年11月中旬 !

2015年11月の『MY味噌つくり』では 出来たお味噌を持ち寄って
お味噌の品評会もしたいと思っています~(^-^) /
ぜひぜひ 一緒に MY味噌つくりましょうね~♪

MY味噌食べたら もうスーパーのお味噌には戻れなくなる位
美味しいお味噌が出来ますよ~(^_-) 
 
 
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久しぶりの秋開催!大人の愉しみバスツアー~♪

木曜日, 11月 20th, 2014

こんばんは  何でも係りの本田あけみです。

2014年11月 久しぶりの秋開催のバスツアー
お天気も良くてぽかぽか陽気の中 行ってきました~(^-^)/

今回のバスは なんと!新車!! ピンクのバス

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まずは 社長のご挨拶から~^^

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三国ヶ丘を出発して10分 クリナップ 堺ショールームへ到着
ショールームを見学します。
クリナップの画期的なレンジフード 『洗エール』を 見て頂きました。
このレンジフード ファンを自動で洗ってくれる 優れもの!
それでいて スッキリ!スタイリッシュなんです。
レンジフード単体で売ってくれるという 太っ腹な商品です!
私も 今使ってるレンジフードの吸い込みが 最近イマイチに
なってきたので 狙っているんですよね~^m^

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クリナップさんを出た後は 大仙公園の堺市博物館へ
これまた 10分少々で到着です。

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観光案内を依頼していたので 説明を聞きながら回ったら
こんなにいろんな所に銅像がいっぱいあるのも
銅像の由来も 知らないことだらけ! こんなに近いのにね^^;A

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伸庵の茶室とお庭を見学です。

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喧騒を離れ 風情があり静かで良い感じ 旅行にでも来た気分

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博物館の中も 観光案内の方がいると よくわかりました。

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昔の堺の街並みは こんな感じだったんだそうですよ
威勢のいい 商人の声が聞こえてきそう~♪

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大仙公園内を通って 仁徳天皇陵へ

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子供の頃から ずっと傍にあった 仁徳さん
でも ここまで入ったのは 初めてでした。
参拝をして  記念撮影 はいチーズ~!!

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お腹も空いたので お待ちかね お昼ごはんへ
今回のランチは~
アゴーラリージェンシーホテル 龍鳳で 飲茶ランチ

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この飲茶ランチ 月替わりでメニューが変わるそうです。
そう言えば 試食に来た時の方が ボリュームがあったような気が・・・
この日 デザートの杏仁豆腐がなかなか出て来なかったんですよね
下のパンコーナーで 帰りのじゃんけんゲームの賞品を
数点仕入れ バスへ~!

ここから ポートピアアイランドにある てっちゃん工房へ
1時間ほど走るので ここでようやく バスツアー恒例 自己紹介!

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お1人づつマイクを回していきます。
自己紹介と 今はまっている事、面白体験等 話してもらいました。
はじめは えぇ~!って声もありましたが お話が止まらない方も(笑)
てっちゃん工房へ着くまでに 全員マイクが回らず帰り道に持ち越し

カネテツ てっちゃん工房へ到着~!

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かまぼこと 竹輪を 作って頂きます~♪
まずは かまぼこ

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悪戦苦闘しながらも  皆さん ワイワイ楽しそうに製作中

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仕上がるのを待つ間 下の直売所へ
ここでしか買えない商品もあって 皆さんお買い物に夢中
出来立て熱々の かまぼこと竹輪もお土産に持ち帰り

かねてっちゃんと一緒に 最後の記念撮影~!!!

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帰りのバスの中で 残りの方の自己紹介と
これまた恒例の社長とじゃんけん大会~!

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全ての行程は これにて終了。
何事もなく 楽しい1日となりました~\(^-^)/

ご参加頂いた皆さま ありがとうございました♪

次回は 2015年 時期はまだ未定ですが~^^;A
決まれば またDMでご案内しますので
ぜひぜひ 遊びに来て下さいね。

 
 
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