５月彩サロン～イケメンシェフのイタリアン～大盛り上がり(^0^)v
こんにちは なんでも係の本田あけみです。
今頃の掲載になってしまいましたが・・・(^0^:A
５月の彩サロン～イケメンシェフのイタリアン～のご報告です。
５／１５（火）に 彩サロン１周年特別企画 開催しました。
はっぴeライフスクエア南大阪 をお借りして
大阪本町で イタリアンのお店 「オステリアQT8」 をされている
角 光洋シェフに 本格イタリアンを伝授して頂きました。
いつもの看板で お出迎えです。
まずは 社長の挨拶から
いよいよお待ちかね 角 光洋シェフの登場です(^0^)/””
『皆さん はじめまして～！ 今日はよろしくお願いします～！』
・・・・・・・シィ~~ン・・・・・・・・
・・・あれれ・・・ 反応がない・・・
作り方の手順を シェフが伝授 包丁捌きが さすがプロ！でした。
角シェフね イケメンシェフって聞いてたんだけど
のりの良い とってもお茶目な 面白いシェフでした。
でもね・・・ 皆さん 初めの方は めっちゃ静かで・・・
シェフが １人でノリ突っ込みして笑ってて
どうしようかと ちょっとハラハラしちゃいましたけど・・・^^
『では！作りましょう～♪』
調理が始まる頃には すっかり馴染んで 皆さん 良い笑顔
シェフが それぞれのテーブルを回り
調理のコツ等を 手取り足取り 一緒に作ってくれました。
プロのシェフに直接教えてもらえる機会なんて そうそうないですからね。
ちょっとしたコツで 仕上がりが変わるので とても参考になりました。
お料理が 完成～♪ (o^-’)b この日のメニューは
タジン鍋で楽しむ♪ 彩り野菜のバーニャカウダーソース
鯛のアクアパッツア
ティラミス＆コーヒー
このティラミスは お店から持って来てくれたデザートですが
フワフワで とっても軽くて めちゃ旨でした！
では！ シェフも一緒に お待ちかね 試食TIME～♪
おっと！その前に シェフと一緒に 記念撮影
イケメンつながりで 話題は朝のTVのMOKO’Sキッチンの
塩の振り方の話や オリーブオイルの量の話で盛り上がったり
角シェフが おうちで『もろこし』って言われてるって言うと
うちのお客さまから 『榎の社長はブロッコリーやで^m^』って
会場中 笑い声が響きまくる位盛り上がりました。
最後に みんなで メニューレシピに サインを貰う事に
角シェフ TVや雑誌に売り出し中なのに
サインするのは初めてとかで 大汗かきかき 書いてくれました^m^
記念に グループごとに記念撮影
最後に 全員で 記念撮影！
楽しい＆美味しい イタリアンクッキングとなりました。
最後の最後に 角シェフ、そして何故か社長も一緒になって^^
握手で お客さま１人１人を お見送り。
とっても盛り上がった 楽しい彩サロンとなりました。
終わった後 角シェフから
「一緒に食事したのも こんなに盛り上がったのも 初めてです！」
会場のスタッフさんからも
「１Fまで笑い声が聞こえてましたよ。こんな楽しそうな会初めてです！」
って お声も頂いて 大成功でした。
角 光洋シェフのお店は～ ↓↓
夜まで気軽に食べられるレストラン オステリアQT8
| 住所： | 大阪府大阪市中央区本町4−5−15 本町OSビル1Ｆ |
| 電話： | 06-6265-3719 |
| 営業時間： | 11:30～14:30(L.O.14:00) 17:30～23:00(L.O.22:30) |
| 定休日： | 日・祝日 |
角 光洋シェフのブログ ここをクリック
角シェフ～！ お世話になりました♪
近いうちに 写真持ってお店伺いますね～～～(^0^)/
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